Экологически устойчивое рыбоводство из Германии
Низкое потребление воды во благо окружающей среды
Мы выращиваем нашу радужную форель в соответствии с новейшими стандартами и используем инновационные технологии. Поэтому производство осуществляется в современных полузамкнутых системах, которые отличаются чрезвычайно низким потреблением воды. Таким образом, нам удается очень экономно расходовать ценный водный ресурс и сводить к минимуму забор воды из ручьев и колодцев. Благодаря современным методам содержания, компьютеризированному, хорошо скоординированному кормлению и передовой системе очистки воды с помощью биофильтров, наша аквакультурная установка работает очень экологично.
Сертифицировано ASC с 2015 года
Наше рыбоводческое хозяйство является первым ASC-сертифицированным рыбоводческим хозяйством в Германии и на данный момент единственным ASC-сертифицированным форелевым хозяйством.
Цель ASC — уменьшить воздействие аквакультуры на людей и окружающую среду во всем мире. Поскольку ASC является членом организации «International Social and Environmental Accreditation and Labelling» (ISEAL), ее процедуры соответствуют требованиям к достоверной стандартизации. Стандарты ASC были разработаны в соответствии с «Кодексами надлежащей практики» ISEAL и, таким образом, соответствуют требованиям к инклюзивной, прозрачной стандартизации.
Устойчивое рыбоводство из Германии
Наша радужная форель выращивается в полузамкнутых системах. Они питаются ручьевой и колодезной водой. В системе форель сортируется несколько раз, чтобы минимизировать разброс веса в группах и, следовательно, более точно кормить и, конечно, более точно забивать для наших клиентов. В общей сложности форель остается на нашем предприятии около 26-30 месяцев. В течение всего производственного периода мы стремимся к высокой стабильности важных для форели параметров окружающей среды, таких как кислород, качество воды, температура и т. д. В последние годы нам это очень хорошо удавалось, так что наша форель росла равномерно и без стресса, а также обладала таким хорошим физическим состоянием, что удалось избежать вспышек заболеваний.
Прозрачность важна для нас
Поэтому мы публикуем наши сертификаты и протоколы по уровню грунтовых вод и использованию медикаментов:
- Сертификат ASC рыбоводческого хозяйства
- Сертификат ASC Heidefisch GmbH
- Сертификат MSC Heidefisch GmbH
- Актуальные уровни грунтовых вод 2024